Van
geitenmelkijs tot eiwittransitie
Welke lokale
lekkernijen zijn er te ontdekken? En hoe worden die geproduceerd en verbouwd? Bezoekers
maken kennis met boeren uit
heel de streek,
kunnen buffels knuffelen en bijvoorbeeld geitenmelkijs proeven. Maar het is
breder, ook de eiwittransitie
komt aan bod tijdens een duurzaamheidswandeling en organisaties
presenteren de landbouwinnovaties
van Altena.
Een duurzaam en
vitaal Altena
Aanhaken
bij de landelijk georganiseerde ‘Dutch Food Week' past binnen het programma
Circulair Voedselsysteem van de gemeente.
Wethouder duurzaamheid Roland van Vugt: ‘Altena heeft alles in huis
om een nog duurzamer voedselproductie te realiseren. Maar dat is niet alleen
een opgave van onze boeren, maar van de hele keten. Van consument tot supermarkt.
Aan die bewustwording draagt Dutch Food Week bij.’
Kom de toekomst proeven, ruiken en beleven tijdens de
activiteiten en ontdek de maaltijd van morgen. Bekijk het complete programma op gemeentealtena.nl/dutchfoodweek